كيكة اسفنجية

المقادير:
1 كوب دقيق
ثلاث أرباع كوب سكر بودرة
4 بيضات
باكو بيكنج باودر
فانيليا
الطريقة:
*يجب تجهيز الفرن بإشعاله حتى يصل لدرجة الحرارة المطلوبة قبل إدخال الكيكة به.
*ثم يُضرب البيض مع السكر والفانيليا بمضرب البيض جيداً حتى يُصبح غليظاً.
*يُضاف الدقيق ويُخلط بحذر حتى لايخرج الهواء أثناء الخلط.
*تُدهن صينية صغيرة بالسمن وتُوضع فيها العجينة.
*تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة.
*بعد النضج تُترك لتبرد ثم تُشق نصفين (من الوسط حتى تُصبح طبقتين) وتُسقى الطبقة السفلية بالشراب أو شراب كومبوت الفواكهة.
*وممكن فرد طبقة من الكريم شانتيه ثم وضع الطبقة العليا من الكيكة وفرد طبقة من الكريم شانتيه وتزيينها حسب الرغبة
وبالهناء والشفاء

بارك الله فيك اختي رانيا على الوصفة الرائعة
شهيتني بهاد الصور

مشكووور