mmmghasan مشرف طلبات الاعضاء+المطبخ المدريدي
عدد الرسائل : 129 العمر : 29 النادي المفضل اليك : طبعا الريال الوظيفة : الجنس : هوايتي : نقاط التمييز : 100 نقاط : 0 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 14/04/2008
| موضوع: طريقة عمل البصارة الخميس 08 مايو 2008, 08:33 | |
| الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 60 دقيقة المقادير: كوب من الفول المقشر. كوب من الملوخية الناشفة. ملعقة ثوم مدقوق كبيرة. 1/4 كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. حزمة من البقدونس مفرومة ناعما. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة. بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعما. 1/2 كوب من الماء. التحضير: يغسل الفول جيدا و ينقع بالماء مدة ساعتين ثم يسلق في وعاء الضغط (برستو). يطحن في خلاط كهربائي مع قليل من الماء بحسب الحاجة (على ان يبقى المزيج شديدا نوعا ما) ، ثم تضاف اليه الملوخية ، ويتابع الطهو حتى ينضج الكل. يسخن الزيت و يقلى فيه الثوم و البصل و الكزبرة ،وينثر عليه الملح والكمون ثم يضاف الى مزيج الفول. يقدم الطبق ساخنا. ملاحظات: يشاع عن البصارة انها طبق مصري بينما في الاصل هي طبق اردني احبه المصريون. صحة وهنا | |
|
Admin المدير العام للمنتدى
عدد الرسائل : 1168 النادي المفضل اليك : ريال مدريد الدولة : الوظيفة : الجنس : هوايتي : نقاط التمييز : 250 نقاط : 0 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/04/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البصارة الخميس 08 مايو 2008, 12:14 | |
| الف شكر لك اخي على الوصفة الرائعة كتدخل تشهيني وتمشي ياك ههههه بمزح معك تسلم يداك | |
|
سعدان مشرف قـنـاة ريـال مـدريـد الإخـبـاريـة+المطبخ المدريدي
عدد الرسائل : 1028 العمر : 45 النادي المفضل اليك : الريال والوداد البيضاوي المغربي الدولة : الوظيفة : الجنس : هوايتي : نقاط التمييز : 200 نقاط : 0 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 11/04/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البصارة الإثنين 12 مايو 2008, 15:59 | |
| | |
|
soufe17 مشرف أستـوديـو مـدريـدي [صور و فيديو]
عدد الرسائل : 126 العمر : 33 النادي المفضل اليك : ريال مدريد طبعا الدولة : الوظيفة : الجنس : هوايتي : نقاط التمييز : 50 الأوسمة : نقاط : 0 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/04/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البصارة الجمعة 16 مايو 2008, 02:35 | |
| اه اه على البصارة كنحماق عليها | |
|
The phenomenon مدريدي فعــال
عدد الرسائل : 255 العمر : 34 النادي المفضل اليك : real madred/Milan/liverpool الدولة : الوظيفة : الجنس : هوايتي : نقاط التمييز : 100 نقاط : 0 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 24/05/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البصارة الإثنين 02 يونيو 2008, 07:47 | |
| | |
|
The phenomenon مدريدي فعــال
عدد الرسائل : 255 العمر : 34 النادي المفضل اليك : real madred/Milan/liverpool الدولة : الوظيفة : الجنس : هوايتي : نقاط التمييز : 100 نقاط : 0 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 24/05/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البصارة الإثنين 02 يونيو 2008, 07:48 | |
| | |
|